爱尚小说网 > 种田山里汉:满级娇娇三岁半 > 第97章 你不知道你还敢!

第97章 你不知道你还敢!

作者:长青树长青返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【爱尚小说网 www.23xsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    这什么都还没看见,姜月也不好给准话,便道:“我得先看看。”

    “那快去看吧,快去看吧。”薛大荣三人也招呼着,带她和薛琰过去。

    薛文已经跑去开油坊的门了。

    杂物房过去,就是院墙,但院墙离杂物房有大人四步的距离,算是院墙与杂物房中间有条过道。

    过道尽头,就是两扇木门。

    木门打开,就是薛文停掉的那油坊了。

    油坊的确是造在了屋后。

    打开门,可以看见,里面的空间很大,跟前面的整个屋子差不多大,只是分成了几块地方。

    是按榨油的工序来分的。

    古法榨油的工序大致为:文火慢炒,碾碎,蒸,包裹成饼,榨油,枯饼,重新碾碎,蒸,包裹成饼,再榨油。

    “月宝,你快给我看看吧,我这明明跟镇上一样的东西,怎么榨出来的油却那么差。镇上也是这个工序榨的油啊,难道真是我不知道要注意什么?早知道,我就在那油坊多呆几天了。”薛文一边进油坊,一边说道。

    说到最后,表情还特后悔当初没多呆几天就从油坊回来了。

    几天……

    姜月和薛琰都不知道说什么好。

    姜月没说话,只是走到‘文火慢炒’的那块地方。

    那块地方搭了个挺大的灶台,灶台上是个专门找镇上铁匠打的一口大铁锅,还是平底的,专门用来翻炒油菜籽等油料。

    姜月便问了:“大堂哥,你知道这大铁锅为什么要做成平底的吗?”

    “不知道啊,我就是看镇上那油坊是这样的,就也找铁匠打了一口这样的锅。”薛文理所当然的说道。

    姜月默了。

    “你不知道你还敢回来这么弄!”薛大荣气的都想打这个儿子了。当时他这个儿子那么自信,他还以为真什么都会了,结果呢,现在竟然都不知道这铁锅为什么要弄成平底的!

    大伯娘钱彩玉气的也想打这个儿子。

    薛文瑟缩。

    姜月算是知道了,这大堂哥就是只知道工序,照着来的,根本不知道其中的原理。

    那该注意什么,应该更不知道。

    “月宝,难道是这锅有什么问题?”薛文心都提了起来。

    姜月:“锅没问题,可能你榨油的过程中出现了问题。这锅弄成平底,也没那么深,是为了翻炒时受热均匀。如果受热不均匀,那最后出的油就会少很多,也影响油的质量。我外公是这么说的。”

    “还这样啊……”薛文要哭了。他都随便炒炒的。“那、那还有吗?”

    “我再看看。”姜月继续看着。

    走到地上埋有碾槽的那块地。

    当油菜籽炒香后,便要转移到这碾槽里碾碎了,还要过筛,得全碾成能过筛的细粒才行,过不了筛的较粗的细粒,还需要再碾。

    看旁边有个筛子,这一步应该没有什么问题,姜月便没说什么。

    而是继续往下一块地走。

    下一块地上又搭了一个灶台,但灶台上的却是蒸锅,过筛后的细粒会放到这蒸锅里蒸。

    等蒸好,就要包裹成饼了。

    姜月又开了口,已经不指望薛文能知道榨油该注意什么的她,根本不问什么了,直接就道——