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第50章 杀猪饭

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    “亲家,”

    石头听见声儿,转头就看见他的亲外公外婆,还有好久没见过的姐姐,姐夫,

    看见来人的不止石头,还有苗氏娘家人,以及其他人,

    “亲家,”里正上前有些不知道说什么,

    “爷爷,”大妞带着丈夫喊人,

    “嗳,回来啦,快,上屋里,”

    石头扭捏着走上前,鼻子有些酸,强压住心里的难受,

    “外公,外婆,姐,姐夫,”

    “嗳,”

    大妞上前摸摸弟弟的脑袋,又长高了,好像也瘦了黑了,看见姐姐掉眼泪了,石头有些不好意的扭开头,

    “姐,干嘛呢?”

    大妞看大家都看着她呢,也有些不好意思,

    “走,让姐好好看看,”

    苗氏一家看着她们,也是不知道还说什么,这叫什么事儿,苗氏眼睛找了一圈儿,也没看见她丈夫,现在让她怎么处理。

    里正站出来,带石头外公外婆进堂屋坐着,本以为苗氏会带自己娘家人回二房屋里,哪知苗家夫妻也坐在堂屋,两家人互相看着也不打招呼,

    苗氏先板起脸发话,“大妞,怎么嫁人了越发没规矩,没看见外公外婆在呢,怎么不叫人,你这还让女婿觉得是我这当母亲没把你教好,”

    石头听了就想争,大妞赶紧拉住,按理说,她确实该叫一声,

    “苗外公,苗外婆,”

    “这是什么道理,外公就是外公,哪有在前面加姓氏的,”

    山子把媳妇儿拉都身后,恭敬地说,

    “母亲,按理说您的父母,我们都该叫一声外公外婆,但这不是先岳母的生身父母在这,不区分怕是不敬。”

    苗氏被堵得说不出话,这林大山是老头子给大妞找的,果然是一家人,个个嘴上的不饶人。

    “这孙女婿说的有理,是应该这样喊,”

    苗母大度的说,对里正示意,

    “亲家母说的是,”

    里正赶紧给大家倒上茶水,“天冷,喝点茶水暖暖,”眼神瞅着孙女儿和孙女婿,一个个就不能让他省心,

    “娘,”

    三妞抱着元宝出来,快三岁的男孩儿,沉,三妞都有些抱不动。

    苗氏赶紧接过儿子,“这是怎么了,怎么还哭了,你欺负弟弟了?”

    三妞赶紧摇头,“我没有,弟弟自己哭的,”

    苗母劝着,“怕是自己睡醒了,没见着你,”

    手指碰碰外孙儿挂着泪的脸,“元宝,还记得外婆不?”

    元宝把脸一撇埋进母亲怀里,苗氏搂着儿子,看眼女儿,“还不喊人,”

    “外公,外婆,舅舅,小姨,”看着大妞她们,“大姐,大姐夫,”又看向另外两位老人,却不知道喊什么,

    “那个”

    “带你小姨进屋玩去吧!”

    “哦,”

    里正看着二儿媳妇儿,越来越不像话了,竟然敢堵他的话,

    二林去山上背了满满一背菜回来,“大嫂,这些够了不,”

    赵氏大概看了一眼,“行了,放着吧!”

    “老二,”

    “嗳,”二林放下背篓赶紧进屋,

    “爹,怎么了,”

    “二林啊,”

    一进屋,两家岳父岳母都在,也不知道是谁喊的他,又或是都喊了他。这是怎么回事儿,一时间站在门口不知道做什么反应,

    “陪你岳父岳母聊聊,我出去看看,”

    里正赶紧拿起烟袋出去,这屋里实在是呆不住人,

    这边猪已经刮的干干净净,脏兮兮的猪变得雪白,大林几个把绳子绑在屋檐的房梁上,把猪吊起来,

    “一,二,三,”

    几个汉子整齐喊着号子,才把猪吊起来。大黑麻利的把猪头,猪脚肘子卸了,常年杀猪的大黑再熟悉不过猪的结构,把肉划开,插进关节处一割就行了,卸下来的肉整整齐齐,

    大林拿来搭理干净的竹筐,把肉装进去,“看看人大黑这手法,没点经验可做不到,”

    “那是,不看看大黑杀了多少猪了,”

    大黑把猪肚子划开,内脏取出来单独放在一个桶里,排骨,肉块,都一一分好,码整齐。

    大林衣服和弟妹把内脏端到厕所边,把猪肚,大肠里的脏东西都冲干净,再端回院子边慢慢搭理,收拾这东西费功夫,把大肠,粉肠拎出来,其他的简单冲洗了先挂起来。

    赵氏用草木灰稻草反复揉搓肠子,把大肠翻过来,里外反复洗,把脏的多余的油去除,味儿能小一些,粉肠用盐搓洗干净,先切段下到汤锅里一起炖,赵氏还在反复用灰,盐轮番清洗大肠。

    宋氏切了满满一钵泡椒、泡生姜、干辣椒,小米辣和花椒,还有一小盆芹菜,都是爆炒肥肠的调料。

    以前谁家做席都是小宋氏掌厨,这次赵氏亲自上,还冒着热气的猪肉,切丝,切片,剁块儿,剁泥,都一一忙着。

    锅里的酸菜底料炒好,掺入几瓢水,拿刀在凝固的猪血盆里划十字花刀,划好的血块儿都倒入锅里炖一会儿,放入一些莴笋叶,豆芽,断生了撒上盐就装盆起锅。

    宋氏迅速把锅刷了,重新倒入热油,另一边的锅也空下来了,赶紧蒸上米饭。

    宋氏麻利的倒入调料翻炒香了,倒入拌了红苕粉的肉丝,倒上一点酱肉上色后倒入辣椒丝翻炒,二荆条味道不是很辣,但是炒的时候大家都呛得直咳嗽,菜起锅了,鼻子里都还是辣味儿。

    赵氏把猪大肠搭理干净了,把肠切成小块,倒上一些老酒除除味儿,

    大林那边已经带着人,把院子打扫赶紧,摆上桌椅了。

    朵儿把家搭理好,也带着两个妹妹来,走在到黄果树,刚好走上胖丫和她母亲胖婶,

    “婶子,”

    胖丫赶紧甩开母亲的手,上前挽住朵儿的手,

    “嗳,走吧,”

    胖丫紧紧挽着朵儿的手,要不是知道朵儿姐妹在,她才不想来,

    “朵儿姐,你们怎么现在才来啊,”

    胖婶见女儿开心,她也开心,“你以为朵儿像你睡到现在才醒啊,人家怕是家里的活都干完了,是吧,朵儿,”

    这话朵儿不知道怎么答,笑眯眯的看眼胖丫,

    蕾儿拉住妹妹的手,偷偷瞅一眼,她才是那个刚刚被拉起来的。