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第59章 配方

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    姚子清再一次替林睿作答,面带温婉而又不显得太过热亲腻味的笑容,道:"那好啊。肉做好了,我就让三弟给您送去。你算是我们在十里镇卖卤肉的第一个客人,就给您个优惠价,一斤五十文钱,你看可好?"

    滋...林瑾在姚子清身边听的有些倒吸气,猪肉如今十五文一斤,他煮熟了之后,便卖五十文,净赚三十五文呐!

    黎少爷也一愣,觉得这价钱有点高了。不过,他毕竟是见过世面的,就是一只二两银子的猪蹄也吃过,没有像林瑾那么吃惊。

    "黎少爷,我们这肉可是用秘制配方,加了三十几种香料煮出来的。您是见过世面的,应该知道香料的价格不便宜。我们用的香料里有两种价格比一般香料还要贵。也是看您等了这么长时间,我们也是新开张,才算您五十文,若是别人,可不止这个价呢。"姚子清继续一脸和气,声音温婉的道。她可不想只报个价,就把一个客人给下走。

    黎少爷虽然穿着丝绸,但对这个价还是有些不敢豪爽,本来打算要好几斤的,最后只要了二斤。

    等林睿宛如单纯的阳光大男孩一样,把黎少爷送走,回来之后,脸色也有些怪怪的。这几天在十里镇,他也没闲着,了解了许多生意的行情。十里镇最贵的那家肉食铺子是一家卖猪蹄的,一斤也才二十八文钱。

    "你们别太激动,我和那黎少爷说的可是真的!这肉的成本本来就高。"姚子清看两个人这样,忍不住道。当然,物以稀为贵,就算这肉的价格太高,会使得生意销售量有所下降,但若能端的住,真要卖出名气来了,卖肉之人反而觉得他们家的肉本来就贵。甚至还可以满足消费者的虚荣心,觉得他们吃的肉可不是一般的便宜货。

    林瑾听了,立刻就相信了,问:"成本高,那是多少?"

    正说话呢,铺子里又来人了,他们便打住了这个话题,觉得这个话题还是隐秘一点的谈比较好。

    姚子清的肉一直到下午才做好,几个人先自己切着吃饱了,然后林睿便让林瑾帮忙看着铺子,自己亲自给黎少爷送去。

    不过,他们家卖肉毕竟简陋了点,没有专门的铺子啊?倒是前面街上几个人,被浓郁的香味给吸引了来,听说了肉价之后,只两个人买了肉。

    "早知道就不让二哥开什么杂货铺了,我们直接开肉铺。"林冽对此颇为郁闷懊恼。若说之前他们还对姚子清打算卖熟肉心存疑虑的话,自从在做肉的过程中就闻到浓香扑鼻的肉香之后,他们对做这个是充满了信心。又觉得姚子清要价太高,若是便宜点,肯定会有很多人愿意卖。就是他这么穷,若闻到这香味,也会在手头稍微宽裕的情况下,买上二斤肉吃吃。

    姚子清却觉得这样一开始虽然不方便点,但也没有什么。至于价格,她也是在卖香料时做了一番市场调查,才定下来的,哪怕新开张,条件艰苦,会影响销量,也绝不会降价。这一降,可是会连带肉的身份与格调都会降低。便让林辰和林冽把他们前几天定做的一个大案板去支在杂货铺前面。然后把肉装进几个盆里,端到前边。

    虽然已经出锅的肉不如在锅里正煮之时香气蒸腾四溢,但依旧吸引了许多路人驻足。

    这头猪有二百三十多斤,他们今天只煮了六十多斤。一半留后面热着,一半拿到了前边。

    "你们这是卖熟肉的?"路人中有人闻着香味就过来了。

    林冽笑呵呵的道:"是啊。我们这肉是不是闻着很香?嘿嘿,吃起来还香呢!"说着,自己就先吞起了口水,虽然他肚子太大,吃东西粗鲁而不挑剔,但他本质上却是个肉食性动物,能吃到这么香的肉,比娶了媳妇还让他高兴。

    姚子清没有想到,林冽这人傻人有傻招,这随随便便,完全发自肺腑的说法与表情,把来问价之人都给感染到了。使得许多只是出于好奇来询问之人,都蠢蠢欲动起来。

    姚子清就知道,只要东西好,就不愁卖。按照她的配方,就算是不用异能,那做出来的肉也会香气浓郁,何况她还用异能提纯过香料包,就算卤水新了点,不够醇厚,也不是一般人能经受得住诱惑的。

    "那你们这肉多少钱一斤?"立刻就有人打算掏腰包了。

    "这..."说道价钱,老实人林冽有些为难,猪肉而已,他们定的价钱会不会太贵了,不厚道?

    林辰忽然开口,一脸温和敦厚的笑容道:"今天刚开始在十里镇做,价格不贵,一斤五十文。"

    "啊?五十文?还不贵..."

    本来蠢蠢欲动的人,都被林辰的报价有点吓到了。

    五十文的价钱是他们中午商定的,本来姚子清定的价是三十六文,但林辰无意中说了句京城有家铺子,一只猪蹄就卖二两银子,林睿便忽然开窍了,觉得姚子清煮的肉卖三十六文太便宜了。

    一斤二两银子,他们是不敢要的,怕一开口就会把人都吓走,甚至可能会被人当成疯子,便定了五十文。

    有了中午的交流,林辰现在是真心觉得五十文不贵,笑的依旧温和敦厚,让人觉得特别温暖可信,好感倍增,道:"我们这肉的秘方可是从一个大世家里流出来的!若是以前,市井大街之上,就是想买也买不到。这肉虽然只是猪肉,可是做工却很繁琐费事,还要掌握好火候,一般人就算是有秘方,也做不出这个味!各位若是嫌贵,可以少买一些,只买一斤或者半斤,先回去尝尝,若是觉得这肉真的不一般,值这个价,再来多买点就是。"

    听林辰这么说,又看林辰长的一表人才,又一脸憨厚,没有一丝精明奸诈之相,一些开始退缩之人不由得信以为真,再次心动起来。虽然还没有尝过味,但这肉只闻着就比他们自己做的肉要香。

    林辰又介绍了一下这肉的吃法,只需切片装盘,就可以当作一个凉菜吃,简单方便。当然,想要热吃也行,用笼屉稍微蒸一下,或者再锅里稍微翻炒一下就行。(未完待续)