爱尚小说网 > 桃源原来是异界 > 第77章 汤裹黄金菘

第77章 汤裹黄金菘

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【爱尚小说网 www.23xsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    宰羊是不可能的,不过胡瓜还是杀了只鸡,然后用铁锅炖了,又从冰箱里找出冷冻着的羊肉,用微波炉解了冻,开始一块一块地切开,用铁钎子穿串儿,一会儿打算烤了吃。

    盛春开了辆皮卡车进来,后面拖了一个大大的保险柜,当他的皮卡车停下后,崔莞莞最先下车,然后深呼吸一口,大声说道,“真是一个好地方。”

    盛春跟着下车也是连连赞叹,最后看见院子里的小炉子上铁锅咕嘟咕嘟地冒着肉香气,笑着对迎面过来的胡瓜说道,“铁锅炖土鸡啊,不赖,不赖。”

    胡瓜看看接近一米五高度的保险柜,问道,“这玩意儿不轻吧?怎么搬到楼上去?”

    “先弄进家里再说,”盛春说道,“我车上有滑轮,完了找两个人一起拉上去就可以了。”

    崔莞莞在空地上高兴地尖叫着,最后来到池塘边看见里面竟然有嘎鱼游动着,于是高兴地说道,“有嘎鱼哎,要不咱们再烤两条嘎鱼吧?”

    池塘最深的地方也就到人大腿位置,虽然平时那几百只小鸭和那五只大鹅在里面嬉戏,不过因为是活水,倒并不太脏,上次吕向波和王小虎、游书琴在的时候捕过几条吃,味道真心不错,不过崔莞莞又不是贵客,胡瓜懒得理她,嘴里说道,“想吃自己捞,不过提前和你说好啊,待会儿剩下鱼可是要罚款的,一条一百块。”

    崔莞莞白了他一眼,在石壁边取了网捞,经过二十来分钟的努力奋斗,终于捕到三条一拃左右的嘎鱼,然后也不客气,取了胡瓜切肉的刀,把捕到的三条嘎鱼宰剥了,又用清水洗干净,和已经穿好的羊肉串放一起,这才进屋里参观起来。

    散养鸡和笼养鸡从肉质上来说,不同之处在于,散养鸡的皮薄、肉质紧密、肌肉发达、肤色偏黄,而笼养鸡因为基本不怎么走动,且生长周期短,生长速度快,肉质疏松,且颜色发白。这样一来,导致的就是只要稍微炖一下就会脱骨,而

    且肉也没有嚼头,有些发柴。

    散养鸡就不一样了,胡瓜的这些鸡整天都在山上找虫吃,如果只拿鸡肉相比较的话,他养的鸡肉质红得都发紫了,而且香气浓郁,弥久不散。

    盛春过来的时候,鸡肉刚炖不久,所以午饭要推迟一会儿。不过有句话叫做好饭不怕晚,大家也都等得。

    胡瓜招待过很多的人,包括刘改芳、杨羔儿、吕向波、游书琴和王小虎、胡茶阁等人,因为食材质量高,就显得他的手艺很好的样子,这样在盛春和崔莞莞的眼里同样如此,整个山谷都在飘荡着鸡肉的香气,在参观过他的房子后,两人就搬了马扎围在炉子旁,口水直流地等着开饭。

    鸡肉还得一会儿,不过羊肉串已经腌制好可以开始烤了。

    瓜瓜带着五只小家伙不知从什么地方钻了出来,胡瓜招了招手,五只小家伙跑到他的脚下,“嗷呜嗷呜”的直叫,于是取了两串生肉串,捋了上面的肉下来,谁知这些小家伙只是闻了闻,就躲开了。

    这是不吃生肉啊!

    他还是第一次见到不吃生食的狗,既然不吃,也就不管它们了,胡瓜专心开始烧烤起来,先把烧烤炉的无烟碳点着,用扇子扇着,等火烧精了后,用刷子蘸了油现在肉串上点了几下,又刷了一遍铁架子,就把羊肉串放了上去。

    “嗞~”油脂滴在无烟碳上,发出一阵声音,随之而来的就是一股椒盐粉和孜然相杂的香气,胡瓜一边用扇子扇着,一边对不停地抹嘴巴上的口水的崔莞莞说道,“冰箱里有点菜,你给洗一下,一会儿要炒的。”

    崔莞莞很不情愿地起身进屋,不一会儿用不锈钢盆端出两样青菜,继续坐在炉子前,一边洗着,一边看着咕嘟咕嘟小火慢炖的鸡肉流口水。

    盛春看见盆里的菜,突然惊讶地问道,“这些菜你从哪儿买来的?”

    胡瓜楞了一下,问

    ,“怎么了?”

    盛春小心翼翼地问道,“这是黄金菘吧?”

    胡瓜反倒是奇怪了,“这菜你认识?”

    “真是黄金菘?”盛春不回答他,惊喜地问道,“我问了三百六十行的大厨,他说他也不知道这些菜是哪儿来的,只是说,是总部每天往下配送一两种,而且限量,一天最多也就卖个三五盘的。”

    既然他不知道来源,胡瓜也就没有嘚瑟地说出来,而是笑道,“你不知道,三百六十行老板的女儿是我的大学同学,我从她哪儿要了点儿。”

    盛春点点头,这就对了,听说三百六十行把这个供货商捂得很严实,谁问都不说。

    崔莞莞听着他俩的说话,有种不明觉厉的感觉,迟疑地问,“这么说,这菜很好吃?”

    “超赞的,”盛春唾沫横飞,“在三百六十行,一份汤裹黄金菘敢跟你要280元,你还得提前预定,要不是他们的二厨是我哥们儿,我都排不上队的。”然后又指着另外一种菜问道,“这是什么?”

    “碧玉芹,”胡瓜瞎咧咧着,“我在金星巷的三百六十行吃过一次,觉得味道不错就要了些过来,在那里,一份要价380,要比黄金菘贵一些。”心里却暗道,还汤裹黄金菘,不就是水煮白菜嘛,只不过白菜是金黄的而已,名字起得倒是高大上。

    听说这菜不错,崔莞莞也不像刚开始那样心不在焉的样子,而是很认真地洗起了菜,这可是几百块一盘的超级蔬菜啊,比土鸡可贵多了,待会儿千万得尝尝。

    鸡肉炖好出锅的时候已经快一点半了,胡瓜换了炒锅倒了点油,等油七成热的时候把黄金菘倒到锅里,随便地扒拉了两下,撒了点盐搅匀了然后起锅,再次倒油,如法炮制,最后盛好盘,放在一旁的四方小桌上,从水池子里取出拔好的啤酒,用筷子起了盖,一人递给一瓶,“好了,开饭了。”