【59】凉皮
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李佳佳的爷爷使劲的吃了一大口，然后使劲的嚼了嚼，皱着眉头的说道，“这个东西吃起来倒是很不错，可是就是有些太辣了。”
李佳佳也给自己做了一些，在一旁自己吃了起来，尝了尝，口感确实不错，虽然比一些所凉皮的摊位，口味上稍微差了一点，但是在他们家所在这个地方，这绝对是独一无二的味道。
“爷爷，这你就不知道了吧，现在的年轻人口味都比较重，他们都爱吃辣的东西。”
“确实啊，我赶集的时候看到一群年轻人围着一个卖烧烤的摊位，一个一个的吃的不亦乐乎，我就纳闷儿了，那东西有什么好吃的，看来你们年轻人想吃的东西我是真的不了解。”
李佳佳的爷爷说完之后，又想起了什么，然后说道，“姑娘啊，按照你的意思，这个东西肯定能卖的比较好，那你准备什么时候开始卖呀。”
“爷爷，这凉皮儿和豆浆豆腐脑不一样，豆浆豆腐脑称豆腐，就是称一下重就可以卖这凉皮儿可是要好时间的，做一份儿凉皮儿，最起码需要两三分钟的时间。”
“哎呀，姑娘，要是这样的话，你根本忙不过来。”李佳佳的爷爷说道。
“确实，爷爷，我也在苦恼这件事情，如果我要卖豆腐卖豆浆，然后再卖个凉皮儿，根本忙活不过来这一天能走下几个村儿就算了，厉害了。”
爷孙两个人正在讨论着关于卖凉皮儿的事情，门外响起了一阵脚步声，李佳佳抬头一看，是崔雅丽，崔雅丽的表情看起来很愉悦，迈着轻快的脚步就来了。
“雅丽，你怎么这么早就来了？”
“我有好消息要告诉你。”
李佳佳连忙让孙雅丽坐进屋子里，李佳佳的爷爷给崔雅丽倒了一杯热水，又把炉子烧得旺旺的，然后就出去了，没有打扰这对年轻人。
“说吧，有什么好消息？”
崔雅丽特别高兴的看着
李佳佳，然后说道,“你还记得我跟你说过的扩大生产规模的事情吗？”
李佳佳当然记得两个人在医院里面聊了很多的事情，李佳佳点了点头，然后说道，“我知道怎么了？”
“就在刚刚，镇长给我打了一个电话，让我来通知你一声最近国家给每一个贫困的乡镇一批补助金马上就要发给每一个贫困户。”
李佳佳有些疑问，他说的，“我手里面已经有了低保证了，为什么还要给我钱呢？”
崔雅丽笑着说。“傻姑娘，光给钱有什么用啊？一定要改变人的思想和观念，要让他们学会生存的手段，让他们致富才可以，更何况你们家有这种手艺，所以镇上想把你变成一个模范。为大家起到带头作用，如果你一个人富起来，光凭你这个豆腐的手艺，就可以让好几家致富，你说呢？”
李佳佳点了点头，然后说道，“听你这么一说，确实如此，你接着说吧。”
“这只是好消息其中之一，还有一个更好的消息，我前两天不跟你说了吗？你对面的那家大哥，我给他打过电话，他已经同意把房子租给你，而且不要租金，但是做完以后装修却是一个大问题。”
李佳佳点了点头，他家里的豆腐作坊已经是有了了很多年，从他爷爷开始一直到现在，基本上没有怎么改过，也不知道这个豆腐作坊到底该怎么建起，就连李佳佳的爷爷也是有一种一头雾水的感觉。
“我知道你不会建设，所以乡镇特派了一批正在实习的大学生，给像你这样，需要他们支援的贫困户他们会帮助你设计，帮助你找到最合理的建筑方式。”
“真的啊？”这对于李佳佳来说绝对是一个好消息，他有一些喜出望外的看着孙雅丽，然后说道，“那真的是太棒了，这确实是一个好消息啊。”
崔雅丽笑着摇摇头，然后说道，“你对面大哥家的房子我看过了，家里面因为很多年都没有人住，所以
都已经成为了危房，看起来都比较危险，所以光要改进的话，恐怕就需要一大笔钱。”
李佳佳点点头，对面的那家大哥要比她大上十几岁，很早就出去工作了，并且现在公司的情况还不错，早早就在城里买了房，而且很早的时候就把自己的父亲和母亲都接了过去，农村的老房子已经荒芜了很多年，没有人住的房子，基本上都会塌的很快。
崔雅丽说，“所以国家推出了一个特别的政策，就是像你们这样，贫困户在准备创业的时候，购买的一些建筑材料，凭借你们的低保证是可以打五折的，当然并不是让那些建筑材料的商人们赔钱，而是另外的五折有国家提供。”
李佳佳听到这话特别的高兴，现在家里的状况是越来越好，一个是因为国家的帮助，一个也是因为自己的努力，现在两者相辅相成，自己的生活状况也越来越好。
然后崔雅丽接着说道，“我问了一下，我们村会来两个大学生，一个是给村西头老王头家的院子，稍微设计一下，一个就是给你家了，他大约今天就会到，你准备一下。”
李佳佳本来今天准备重新开始卖豆腐，但是被这意外之喜，惊喜到了，就决定今天再停一天，不管怎么说，人家给自己设计院子，自己不能不理不睬，只顾着出去卖豆腐。
就在这个时候，雅丽突然闻到什么气味儿，然后说道，“这是什么味道？好香啊，我好像以前在哪里闻到过，我还没有吃早餐呢。”
一听到崔雅丽说这话，李佳佳的爷爷连忙走了进来，然后说道，“姑娘，你是不是饿了？等着大爷现在就给你做吃的。”
崔雅丽连忙站了起来，摆了摆手，不想麻烦别人，但是李佳佳却站了起来，然后说道，“没事的雅丽，我刚刚做了一些凉皮儿，你尝一尝，看看味道怎么样？”
这次轮到崔雅丽特别惊讶了，他看向李佳佳，没有想到李佳佳还有这个手艺。
李佳佳的爷爷使劲的吃了一大口，然后使劲的嚼了嚼，皱着眉头的说道，“这个东西吃起来倒是很不错，可是就是有些太辣了。”
李佳佳也给自己做了一些，在一旁自己吃了起来，尝了尝，口感确实不错，虽然比一些所凉皮的摊位，口味上稍微差了一点，但是在他们家所在这个地方，这绝对是独一无二的味道。
“爷爷，这你就不知道了吧，现在的年轻人口味都比较重，他们都爱吃辣的东西。”
“确实啊，我赶集的时候看到一群年轻人围着一个卖烧烤的摊位，一个一个的吃的不亦乐乎，我就纳闷儿了，那东西有什么好吃的，看来你们年轻人想吃的东西我是真的不了解。”
李佳佳的爷爷说完之后，又想起了什么，然后说道，“姑娘啊，按照你的意思，这个东西肯定能卖的比较好，那你准备什么时候开始卖呀。”
“爷爷，这凉皮儿和豆浆豆腐脑不一样，豆浆豆腐脑称豆腐，就是称一下重就可以卖这凉皮儿可是要好时间的，做一份儿凉皮儿，最起码需要两三分钟的时间。”
“哎呀，姑娘，要是这样的话，你根本忙不过来。”李佳佳的爷爷说道。
“确实，爷爷，我也在苦恼这件事情，如果我要卖豆腐卖豆浆，然后再卖个凉皮儿，根本忙活不过来这一天能走下几个村儿就算了，厉害了。”
爷孙两个人正在讨论着关于卖凉皮儿的事情，门外响起了一阵脚步声，李佳佳抬头一看，是崔雅丽，崔雅丽的表情看起来很愉悦，迈着轻快的脚步就来了。
“雅丽，你怎么这么早就来了？”
“我有好消息要告诉你。”
李佳佳连忙让孙雅丽坐进屋子里，李佳佳的爷爷给崔雅丽倒了一杯热水，又把炉子烧得旺旺的，然后就出去了，没有打扰这对年轻人。
“说吧，有什么好消息？”
崔雅丽特别高兴的看着
李佳佳，然后说道,“你还记得我跟你说过的扩大生产规模的事情吗？”
李佳佳当然记得两个人在医院里面聊了很多的事情，李佳佳点了点头，然后说道，“我知道怎么了？”
“就在刚刚，镇长给我打了一个电话，让我来通知你一声最近国家给每一个贫困的乡镇一批补助金马上就要发给每一个贫困户。”
李佳佳有些疑问，他说的，“我手里面已经有了低保证了，为什么还要给我钱呢？”
崔雅丽笑着说。“傻姑娘，光给钱有什么用啊？一定要改变人的思想和观念，要让他们学会生存的手段，让他们致富才可以，更何况你们家有这种手艺，所以镇上想把你变成一个模范。为大家起到带头作用，如果你一个人富起来，光凭你这个豆腐的手艺，就可以让好几家致富，你说呢？”
李佳佳点了点头，然后说道，“听你这么一说，确实如此，你接着说吧。”
“这只是好消息其中之一，还有一个更好的消息，我前两天不跟你说了吗？你对面的那家大哥，我给他打过电话，他已经同意把房子租给你，而且不要租金，但是做完以后装修却是一个大问题。”
李佳佳点了点头，他家里的豆腐作坊已经是有了了很多年，从他爷爷开始一直到现在，基本上没有怎么改过，也不知道这个豆腐作坊到底该怎么建起，就连李佳佳的爷爷也是有一种一头雾水的感觉。
“我知道你不会建设，所以乡镇特派了一批正在实习的大学生，给像你这样，需要他们支援的贫困户他们会帮助你设计，帮助你找到最合理的建筑方式。”
“真的啊？”这对于李佳佳来说绝对是一个好消息，他有一些喜出望外的看着孙雅丽，然后说道，“那真的是太棒了，这确实是一个好消息啊。”
崔雅丽笑着摇摇头，然后说道，“你对面大哥家的房子我看过了，家里面因为很多年都没有人住，所以
都已经成为了危房，看起来都比较危险，所以光要改进的话，恐怕就需要一大笔钱。”
李佳佳点点头，对面的那家大哥要比她大上十几岁，很早就出去工作了，并且现在公司的情况还不错，早早就在城里买了房，而且很早的时候就把自己的父亲和母亲都接了过去，农村的老房子已经荒芜了很多年，没有人住的房子，基本上都会塌的很快。
崔雅丽说，“所以国家推出了一个特别的政策，就是像你们这样，贫困户在准备创业的时候，购买的一些建筑材料，凭借你们的低保证是可以打五折的，当然并不是让那些建筑材料的商人们赔钱，而是另外的五折有国家提供。”
李佳佳听到这话特别的高兴，现在家里的状况是越来越好，一个是因为国家的帮助，一个也是因为自己的努力，现在两者相辅相成，自己的生活状况也越来越好。
然后崔雅丽接着说道，“我问了一下，我们村会来两个大学生，一个是给村西头老王头家的院子，稍微设计一下，一个就是给你家了，他大约今天就会到，你准备一下。”
李佳佳本来今天准备重新开始卖豆腐，但是被这意外之喜，惊喜到了，就决定今天再停一天，不管怎么说，人家给自己设计院子，自己不能不理不睬，只顾着出去卖豆腐。
就在这个时候，雅丽突然闻到什么气味儿，然后说道，“这是什么味道？好香啊，我好像以前在哪里闻到过，我还没有吃早餐呢。”
一听到崔雅丽说这话，李佳佳的爷爷连忙走了进来，然后说道，“姑娘，你是不是饿了？等着大爷现在就给你做吃的。”
崔雅丽连忙站了起来，摆了摆手，不想麻烦别人，但是李佳佳却站了起来，然后说道，“没事的雅丽，我刚刚做了一些凉皮儿，你尝一尝，看看味道怎么样？”
这次轮到崔雅丽特别惊讶了，他看向李佳佳，没有想到李佳佳还有这个手艺。