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九十八 新店

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一个饭馆,最重要的就是自己的风格,这里面所体现的文化,大多数食客是吃不出来的。

而想要把饭馆开好,必须在所有的想到的地方,展示出自己的文化底蕴,而后厨,是展示这种文化最好的地方。

通过所做的菜品,展现给所有的食客,品尝和品味。

在这之后,周大厨和王主管千挑万选了几个技术过硬,思想单纯的厨师,作为新店的培养基础。

同时提拔了二厨作为新店的大厨,这样也有利于菜品的一贯性,不至于味道变化太多。

至于朱三厨,白经理和王主管,包括周大厨的意见是,写下保证书,交罚款,扫地出门。

都是厨师,何必难为自己人呢!

至于罚款,至少要把饭庄的损失弥补回来。

保证书是为了以后但凡出现反悔的事情,作为备忘录形式留存的。

况且,这个保证书是在赵警官的监视下写的,同时还有录像资料。

这也算是一种解决方案吧!

新店是在圣诞节的前一周开业的。

新址是在一个高档的别墅住宅小区旁,装修很好,花费了不少钱,白经理的意思是,一切要做到完美。

哦,这个事啊!

胡大发心里的疑惑稍退,可是又一丝疑惑重新燃起。

不去就不去吧,这点小事,还能劳烦老板来过问啊?

虽然不是一步登天,但是在自己的工作地方,能受到领导的表扬和赞许,对于谁来说,都是好事。

这里并没有提到钱、工资的事情,胡大发还没有想到那些,而且也不想提那些,这是普通人都这样的心里。

除了年轻人!

做什么事情,若是为了受到表扬,就是小孩子脾气,还没长大;要是工作之前,先把工资奖金算清楚,那不是一样了吗?应该做的,不要想,仍然去做,这就对了。

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